À faire soi-même!

Bonjour

Pour la livraison du 23 décembre, je vous propose de faire vous même vos pâtés. Pour cela, je vous propose de la chair à pâté assaisonnée. Elle est composée de maigre et de gras de porc, de foie de porc, de sel et de poivre. Emballé sous vide (1kg à 1kg200).

Prête à être personnalisée selon vos goûts (champignons, lauriers, lapin, genièvres…). 

Une fois agrémentée en fonction de votre humeur et de vos goûts, vous n’aurez plus qu’à la mettre en terrine puis au four ou en bocaux et à la cocotte minute. 

Avec du foie gras et des truffes, cela agrémentera vos repas de fêtes. Vous pouvez aussi offrir des bocaux personnalisés en fonction de la personne à qui vous l’offrez!!!

 

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Première Livraison, MERCI

Hier, j’ai réalisé la première livraison de viandes. Au menu, de la saucisse fraîche, des jarrets, des pieds,…

 J’ai d’abord commencé à livrer Graine de Terroir (une association de producteurs qui se regroupent pour livrer leurs produits sur différents points de rencontre: http://www.grainesdeterroir.com ). Ensuite, un repas chez mes grands parents avec mes parents qui ont, eux aussi, profité d’une part du butin!! Et je suis parti ensuite livrer collègues, amis, familles sur Toulouse et Montauban. J’ai toujours été accueilli avec le sourire et je vous en remercie.

Ce ne fut que du bonheur et c’est inimaginable la sensation que cela apporte de livrer une parti de soi et espérer que tout le monde se régale. 

Merci à toutes les personnes qui m’ont permis et me permettent de mener à bien ce projet:

Ma femme, mes filles (cf photo instagram), mes parents, grands parents, ma belle famille, mes amis, mes voisins , mes amis voisins et mes voisins amis, mes collègues….

MERCI 

 

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